新闻稿 - 任命新行政总厨

在猎人谷度过了一个令人惊叹的 2024 年葡萄酒年之后，随着我们烹饪团队的出色补充，Leogate Estate Wines 的情况变得越来越好。

Leogate Estate Wines 的 Gates 餐厅非常高兴地欢迎 Edward Crawford 先生加入我们的 Leogate Estate 大家庭，担任我们的新任行政总厨。

爱德华出生并成长于美丽的苏格兰，在家乡格拉斯哥磨练烹饪技艺，之后移居英格兰，并更进一步前往悉尼。职业生涯早期，他曾在澳大利亚俱乐部和丽晶酒店的凯布尔餐厅工作。职业生涯后期，他回到悉尼，参与了位于伍尔卢莫卢手指码头的W酒店的开业。在那里，他乐于帮助建立现代酒店管理和烹饪风格。

方向。

爱德华在日本工作了二十年，在东京许多获奖餐厅担任行政总厨，其中最著名的是东京柏悦酒店的纽约酒吧和烧烤餐厅、威斯汀酒店，他还曾在美国大使的私人住宅担任了六年的私人厨师。

Edward 是一位厨艺精湛的行政主厨，擅长烹制令人难忘的美味佳肴。我们期待他能以精妙的创新，运用本地当季食材，为我们的菜单注入新的活力，与我们在 Leogate Estate 酿造和展示的优质葡萄酒相得益彰。